Spedizione in 24/72h - Ordina entro le 13.PM

Spedizione gratuita da 69€

-5% su ordini da 150 € con codice ENOTECHE5

Spumante "Puro" 2016

Punteggio

90/100

di Grandi Enoteche

Movia

Spumante “Puro” 2016

Spumanti | Brda ZGP | 75 cl | 12% Vol

Brda, Slovenia

Chardonnay 100%

12 mesi

29,00 

Esaurito

Movia

Spumante “Puro” 2016

Vino dal colore giallo dorato brillante, con perle numerose, minuscole e abbastanza persistenti. Aromi pronunciati e fini disegnano le nostre percezioni di bergamotto, mela matura, ananas, troviamo anche l’aroma di papaya, limone e tea tree, seguito dalla percezione di erbe mediterranee, e sullo sfondo percepiamo anche una leggera nota di noci.

È un rappresentante completamente secco degli spumanti che offre morbidezza, mentre le bollicine rinfrescanti sottolineano la sensazione di vivacità durante un piacevole solletico. Il gusto è intenso, pieno ed enfaticamente elegante, chiude con note agrumate e un lungo retrogusto minerale.

È uno spumante armonioso che seduce e rinfresca nella sua essenza.

 

 

Come si presenta..

AGLI OCCHI

Giallo dorato brillante

AL NASO

Aromi pronunciati e fini disegnano le nostre percezioni di bergamotto, mela matura, ananas, troviamo anche l’aroma di papaya, limone e tea tree, seguito dalla percezione di erbe mediterranee

ALLA BOCCA

Il gusto è intenso, pieno ed enfaticamente elegante, chiude con note agrumate e un lungo retrogusto minerale

Consigli

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10 - 12 °C

BICCHIERE

ABBINAMENTO

Adatto ad ogni occasione, con carpacci di pesce o pasta allo scoglio. Insieme alla tartare di salmone con un tocco asiatico, oltre che in accompagnamento a piatti a base di coniglio.

Caratteristiche

DENOMINAZIONE

Brda ZGP

REGIONE

Brda - Slovenia

ANNATA

2013

PERMANENZA SUI LIEVITI

12 mesi

VITIGNI

Chardonnay 100%

TERRENO

Su suoli composti da strati di marna e arenaria

DOSAGGIO

Brut - 1,3 g/l

VINIFICAZIONE

La fermentazione inizia in vasche di acciaio inox e termina in botti. Dopo 1 anno di invecchiamento, il vino viene imbottigliato insieme a circa il 7% del succo d'uva dell'anno in corso - al posto del liquore utilizzato nel metodo spumante classico (puro è senza liquore di spedizione). Il succo d'uva contiene zucchero naturale (fruttosio) e lieviti indigeni. Puro è spumante senza solforosa aggiunta

AFFINAMENTO

Barrique di rovere francese per 12 mesi

LONGEVITÀ

4 - 5 anni

APPROCCIO AMBIENTALE

Biologico e biodinamico

NOTE

Contiene solfiti

Filosofia

Produttori Triple A

Vendemmia

Raccolta manuale, che avviene all'inizio di ottobre

Cantina

Movia

“Non distinguiamo tra privato e lavoro, perché ogni momento in Movia può essere molto familiare e allo stesso tempo molto lavorativo. La nostra missione – il vino – è coinvolta nella nostra vita. E involontariamente, la vita si adatta al vino e...
SCOPRI LA CANTINA

Lascia una recensione sulla bottiglia

ricevi subito un coupon con 1€ di sconto
promozione cumulabile

Inserisci una recensione ora
X

Inserisci la tua valutazione



Dalla stessa cantina

Se ti è piaciuto Spumante "Puro" 2016 prova questi prodotti della stessa cantina:

Ti potrebbero interessare

Se ti è piaciuto Spumante "Puro" 2016 prova questi prodotti: