“Perlè Zero” di cantine Ferrari è un Trento doc a dosaggio zero che esprime l’essenza di Chardonnay di montagna.

È un mosaico di millesimi che porta all’estremo la raffinata arte della creazione delle cuvée: l’acciaio esalta il frutto e l’eleganza aromatica dello Chardonnay, il legno dona struttura e ricchezza gustativa, mentre il vetro conferisce l’espressività e profondità che rendono questo Trento doc unico e irresistibile.

Dalla veste di un giallo intenso che si arricchisce di sfumature dorate e si impreziosisce di una bollicina sottile e molto persistente nel calice. Spettro olfattivo di spiccata complessità che fa emergere note di ananas, agrumi ed albicocca che si fondono con ricordi di salgemma, sfumature mielate e delicate erbe aromatiche.  La chiusura del sorso regala note di scorza d’agrume e una sottile freschezza che ricorda lo zenzero.