90/100
di Grandi Enoteche2/3
di Gambero Rosso5/5
di Bibenda“Salmariano” Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi Riserva di Marotti Campi si presenta di colore giallo paglierino lucente con riflessi dorati. Profumi di ginestra, sambuco, note marine e minerali, un tocco di vaniglia, capaci di grandi evoluzioni in invecchiamento. Bocca di grande struttura, con spalla acida a sostegno dei richiami fruttati, sapido e minerale, di grande equilibrio e lungo nel finale.
Di colore giallo paglierino lucente con riflessi dorati
Profumi di ginestra, sambuco, note marine e minerali, un tocco di vaniglia, capaci di grandi evoluzioni in invecchiamento
Bocca di grande struttura, con spalla acida a sostegno dei richiami fruttati, sapido e minerale, di grande equilibrio e lungo nel finale
Consigliato con primi piatti elaborati, pesce, carni bianche, zuppe
Verdicchio Castelli di Jesi DOC
Marche - Italia
2019
Verdicchio 100%
Misto tendente all’argilloso
Pressatura soffice, breva permanenza sulle bucce, fermentazione in vasche d’acciaio a 15°C, permanenza sulle fecce nobili fino all’imbottigliamento
12 mesi in vasca d’acciaio ed un 20% affinato per lo stesso periodo in piccole botti di rovere francese
Perfetto da bere subito o lasciare riposare in cantina per 3/4 anni
Tradizionale
Contiene solfiti
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