92/100
di Grandi Enoteche
In seguito al ritiro dei genitori, M. Beaufort ha ripreso la conduzione della conduzione dell’azienda con sua moglie Isabelle, arrivando così alla sesta generazione di viticoltori. Coltivano 4 ettari di vigna situazioni nel comune Grand Cru 100% di Ambonnay.
M. Beufort ha una piccola azienda con una produzione limitata e produce il suo champagne con dedizione, cura ed un amore quasi maniacale.
Color oro
Sentori di frutti bianchi con note di miele
Ben strutturato per terminare fresco e molto discreto
In perfetto abbinamento con piatti a base di pesce, cotti e crudi
Champagne AOC
Champagne - Francia
N.V.
72 mesi
Pinot Noir 80% - Chardonnay 20%
Brut
Perfetto da bere subito o da lasciare riposare in cantina ancora per qualche nano
Tradizionale
Contiene solfiti
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