92/100
di Grandi Enoteche93/100
di Robert Parker4/5
di Bibenda
Il Brunello di Montalcino Pian delle Vigne nasce dall’omonima cantina situata a Montalcino proprietà della famiglia Antinori.
Pian delle Vigne rappresenta l’interpretazione personale e profonda dei Marchesi Antinori di un vino prestigioso e tradizionale come il Brunello. L’azienda è di proprietà della famiglia Antinori dal 1995, anno della prima vendemmia del Brunello Pian delle Vigne.
La filosofia orientata verso la botte grande, capace di preservare la straordinaria integrità del frutto del Sangiovese e donare al Brunello la caratteristica vibrante eleganza, trova nel Brunello Pian delle Vigne una straordinaria espressione.
Rosso rubino intenso con riflessi granato
Aroma complesso con sentori di fiori, di frutta a bacca rossa e piacevoli note di cacao
Morbido e intenso, con finale molto persistente e buona consistenza tannica
Carne rossa in umido, selvaggina, carne arrosto e grigliata, formaggi stagionati, pasta sugo di carne
Brunello di Montalcino DOCG
Toscana - Italia
2017
Sangiovese 100%
Argilloso e calcareo, ricco di scheletro piccolo
In serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica. La macerazione è decorsa in circa 15 giorni ad una temperatura di 28 °C
24 mesi in botte grande
Oltre 10 anni
Tradizionale
Contiene solfiti
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Rosso
Italia, Toscana
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Cabernet Sauvignon 37% - Merlot 24% - Cabernet Franc 18% - Syrah 17% - Petit Verdot 4%
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Barrique
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