89/100
di Grandi Enoteche
Il Bourgogne “Les Rouquins” 2015 di Beaufort Constant è un vino bianco ottenuto da uve Chardonnay vinificato e affinato in legno. Al naso è minerale, dai sentori di frutta tropicale e agrume con lievissime note speziate. Al palato è fresco, elegante, denso e dal finale lungo.
Giallo paglierino intenso
Note di frutta tropicale, minerale, dai sentori agrumati e dai lievi spunti speziati
Fresco, elegante, denso, vellutato al sorso e lungo
Formaggi freschi, carni bianche in umido, antipasti caldi di pesce, pasta al pesce col pomodoro
Bourgogne AOC
Borgogna - Francia
2015
Chardonnay 100%
Argilloso-calcareo
Fermentazione spontanea in botti di rovere
12 mesi in botti di rovere, 6 mesi in acciaio
Perfetto da bere subito
Tradizionale
Contiene solfiti
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