93/100
di Grandi Enoteche2/3
di Gambero Rosso4/5
di BibendaLa famiglia Bettarini a capo dell’azienda Fattoria di Piazzano ha da sempre profuso nel suo lavoro, passione ed amore per le sue vigne, portando avanti una tradizione ormai secolare. Il “Blend 1” è un Rosso che prende forma da un anno trascorso a riposare in barrique di rovere francese, seguito da ulteriori sei mesi di affinamento in bottiglia.
Una bottiglia assolutamente da provare.
Rosso rubino intenso tendente al porpora
Sentori di frutti di bosco, con leggero tocco di cannella spezie e vaniglia
Tannini rotondi, equilibrato, caldo intenso con un finale dolce di lunga persistenza
Ottimo con la carne rossa, è buonissimo anche insieme con la selvaggina. Ottimo con il cinghiale in salmì
Toscana IGT
Toscana - Italia
2015
Colorino - Merlot - Syrah
Franco argilloso con frammenti rocciosi
Pressatura soffice. Macerazione sulle bucce: al meno 20 giorni con frequenti rimontaggi giornalieri. Fermentazione alcolica in vasche di cemento vetrificato a 30 - 32 °C
Fermentazione malolattica ed affinamento in barriques di rovere francese per un anno; uso di lieviti indigeni affinamento in bottiglia minimo di 6 mesi
10 - 15 anni
Tradizionale
Contiene solfiti
Se ti è piaciuto "Blend 1" 2015 prova questi prodotti:
Lascia una recensione sulla bottiglia
ricevi subito un coupon con 1€ di sconto
Inserisci una recensione orapromozione cumulabile