89/100
di Grandi EnotecheLa Ribolla di Slavcek è un vino bianco macerato fresco, dissetante e intenso. Ricco ed avvolgente, entra in bocca impetuoso mostrando tutto il suo vigore, ma mantenendo una grande eleganza e finezza. Dal finale lungo e compiuto.
La Ribolla è un vino impetuoso e travolgente, capace di essere allo stesso tempo protagonista unico della vostra serata oppure compagno del cibo. Per una cena a base di zuppa di pesce in bianco possibilmente in coppia con la Ribolla Riserva.
Giallo dorato
Elegante ventaglio con sentori di frutta gialla matura, spezie dolci e un intenso sfondo minerale
Potente e raffinato, dotato di pregiata mineralità e grande persistenza
Un bianco da abbinare con tutti i piatti a base di pesce
Vino Sloveno
Valle della Vipava - Slovenia
2018
Ribolla Gialla 100%
Marnoso
Macerazione sulle bucce per 2 giorni, pressatura manuale con torchio di legno e fermentazione spontanea
Affinamento per 2 anni in barriques di rovere di terzo passaggio sulle fecce fini
Ottimo da bere subito
Biologico
Contiene solfiti
Produttori Triple A
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